Kvášivní ošatka na kynutie chleba 29 cm × 8 cm so stredom

Name: Slamenica na kysnutie chleba 29 cm x 8 cm so stredom
Brand: Ibili
SKU: 680304
Price: 18.3 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.00 (1 reviews)

Kruhová ošatka na kynútie chleba. Po vybratí z nej získaný vykynutý chlieb nadobudne kruhový tvar. Priemer 28 cm.

18,30 €

s vernostným programom ušetríte až 15%

Na sklade posledné 3 kusy

Potrebujete s niečím poradiť?

Spýtať sa

Chcete hlídať cenu a dostupnosť?

Začať strážiť

Popis produktu
Recenzia 1
Súvisiace produkty

Kulatá ošatka na kvašenie chleba je vhodná pre sekundárne kysnutie cesta. Odborníci na pečenie chleba odporúčajú používať túto ošatku. Pri výrobe chleba pomáha procesu kysnutia, udržuje vhodnú vlhkosť chleba. Priemer 28 cm, výška 7 cm. Vyrobená je zo špeciálneho ratanového vlákna.

Nechali sme pre vás otestovať foodblogerom:

Táto ošatka so stredom dá chlebu veľmi pekný venceový tvar. Slúži iba na kysnutie cesta a nie na pečenie.

Ošatka je vyrobená z prírodného materiálu a preto sa s ňou musí zaobchádzať šetrne. Po použití sa nechá iba uschnúť na vzdušnom mieste, malým štetcom sa vyčistí od múky a tá sa vykýve. Znovu sa odloží na suché a vzdušné miesto, aby sa zabránilo prípadnej plesni a tým je pripravená na ďalšie použitie. Vôbec sa nesmie umývať vodou!

Do tejto ošatky pripravujem cesto väčšinou z 600 g múky. Z vykynutého cesta urobím päť alebo šesť rovnako veľkých bochníkov. Ošatka sa musí pred použitím vysypať hladkou múkou, bochníky sa rozložia po obvode, ošatka sa prekryje utierkou a cestо sa nechá kysnúť. Vykynuté cesto sa potom opatrne vyklopí z ošatky na plech s teflónovou fóliou alebo s papierom na pečenie. Štetcom sa môže odstrániť prebytočná múka, cesto sa môže postriekať rozprašovačom vlažnou vodou a vloží sa do predhriatej rúry. Nie je žiadúce, aby cesto prekyslo, pretože by mohlo klesnúť alebo prilepiť sa k ošatke. Ošatka je vynikajúcim pomocníkom a patrí k základnému vybaveniu všetkých pekárov. Je možnosť výberu z rôznych veľkostí a tvarov. Použitie a udržiavanie bude stále rovnaké.

Verím, že s ňou budete spokojní ako ja a pečenie vás bude baviť. Určite vašu snahu o pečenie domáceho pečiva ocení rodina, pretože je mnoho možností, aký chlieb upiecť. Každý raz môže byť iný chuťou aj tvarom, ak budete mať viac ošatiek. Tento tvar chleba je veľmi vhodný aj ako darček, vyzerá veľmi pekne. Dajú sa ho aj ozdobiť rezaním rôznym spôsobom. A ak s pečením začínate, tak určite nájdete veľa rád v vydaných kuchárskych knihách, ktoré sa venujú pečeniu domáceho pečiva.

S prianím úspešného pečenia M.F.

Výrobná spoločnosť
Ibili Menaje SA
Barrio San Juan, S/N Bergara 20570
export@ibili.net
https://www.ibilimenaje.com/en